WINE OF THE WEEK: Domaine de Mourchon Grande Réserve 2020, Séguret Côtes du Rhône Villages, France
£20, The Wine Society

I have a soft spot for the wines of Séguret, one of the 22 villages in the Côtes du Rhône-Villages appellation that, in recognition of their quality and distinctive character, can add the name of the village to the appellation, as in Séguret Côtes du Rhône Villages.
I also have a particular soft spot for the wines of Domaine de Mourchon, an estate created by the McKinlay family when they bought mature vineyards in 1998 high on a limestone outcrop below Mont Ventoux, north of Gigondas. There was no winery (or house), but by 2000 they had built a modern, gravity-flow winery. And they've never looked back.
The wines are deep coloured, generous and powerful, but they also have purity, focus and energy. Grande Réserve Séguret 2020 is sumptuous and spicy with an aroma of sun-warmed black figs and blackberries, a palate of luscious fruit wrapped in cappuccino creaminess and a finish that balances the richness and concentration with a dab of bitter chocolate and savoury, spicy, bay-leaf freshness.
This 2020 is ready to drink now but will continue on its complex journey for at least six or seven years.
The blend is 65% Grenache and 35% Syrah from vines with an average age of more than 65 years – older than usual because the yields were too low in 2020 to make the Family Grenache and Family Syrah – wines that normally take the fruit of the oldest vines. Grande Réserve – aged in once-used 600-litre barrels and tighter-grained Austrian oak – was the beneficiary.
Three other features of 2020 were that the estate was certified organic, they started converting to biodynamics and so didn’t add any yeast, and winemaker Sebastien Magnouac used a new air-pulse device that's gentler than conventional pumping over (it also freed him up to do other things in the cellar).
As for the vintage itself, low yields aside, the 2020 vintage was, says Kate McKinlay, “a walk in the park” – certainly compared to 2024, but that's another story.
At this time of year, Séguret Grande Réserve falls in step with casseroles, cassoulets, tagines, daubes, pies, ragùs and roasts (beef, lamb, venison, pork, wild boar, goose), with root vegetables, pumpkins, other squashes and vegetarian stuffed aubergines, and with meaty and spicy sausages (bring on the toad-in-the-hole). It can also be paired with hard cheeses, such as Parmesan, Manchego, Ossau Iraty and Mimolette, even if you might be able to find a match. And it’s certainly not a wine you need forget about in summer, but we’re a long way off that. 15.5%
Domaine de Mourchon Grande Réserve Séguret Côtes du Rhône 2020, France
£20, The Wine Society

xx88 game làm mình chú ý đến cách các chức năng được tách ra khi một phiên có nhiều loại thao tác. Mình có thể bắt đầu với Casino và chọn Roulette, sau đó tạm rời phần nội dung khi cần thực hiện nạp/rút. Khu giao dịch tạo thành một luồng riêng nên mình dễ nhận biết thời điểm màn hình chuyển sang mục đích khác. Sau khi hoàn tất, mình quay lại điều hướng và chọn Game bài nếu muốn tiếp tục trải nghiệm. Việc không đặt trò chơi và thanh toán trong cùng một luồng khiến từng bước dễ theo dõi hơn. Mình cũng có thể xác định lại nhu cầu sau giao dịch mà không cần nhớ chính…
Go88 makes me notice how the lobby separates broad entertainment types before leading me toward individual choices. I usually scan the main sections first, then decide whether I want to explore Card Games, Slots, Casino, Mini Games, or Sports. Once I enter a section, the available titles feel easier to understand because I already know the general direction I am taking. For me, this layered structure makes browsing feel more deliberate while still leaving room to change direction whenever I want.
Trang chủ 888K khiến mình chú ý nhiều hơn đến sự cân bằng giữa những phần thiên về hình ảnh và những phần khiến mình tập trung vào thông tin. Mình thường thay đổi hướng sau một khoảng khám phá để xem cảm giác quan sát chuyển biến ra sao. Có lúc mình bắt đầu với Casino và trải nghiệm các trò từ PG, JDB và JILI, sau đó chuyển qua Thể thao để tìm một nhịp hiển thị khác. Khi sang Game bài, phần hình ảnh lại trở thành dấu hiệu mình chú ý nhiều hơn. Mình thấy cách phối như vậy giúp provider xuất hiện vừa phải, còn ba khu chính vẫn được trải nghiệm tương đối cân bằng.…
lucky win làm mình quan tâm đến cách nhiều khu vực lớn được sắp xếp mà vẫn tạo cảm giác dễ nhận biết. Mình chú ý phần hỗ trợ trước để xem một chức năng riêng được đặt ở đâu trong tổng thể. Khi quan sát các nhóm nội dung, Game bài, Thể thao và Live Casino cho mình hình dung rõ hơn về cách những nhánh chính được chia trên nền tảng. Các khu có vị trí tương đối riêng nên mình dễ ghi nhớ theo từng nhu cầu sử dụng. Sau khi đã quen với những điểm chính, mình thấy việc xác định nơi cần tìm nhanh hơn và có thể tập trung vào phần mình quan tâm ngay…
https://hi88com.biz/ khiến tôi quan tâm đến cách giao diện giúp người dùng duy trì định hướng khi có nhiều nhóm nội dung. Tôi kiểm tra Bắn cá trước rồi chuyển sang Thể thao và Xổ số, Nổ hũ để đối chiếu cách sắp xếp. Tôi chú ý đến sự khác biệt giữa từng khu vực thay vì chỉ xem nội dung bên trong. Khi mỗi nhóm có tên gọi và vị trí dễ nhận biết, tôi có thể nhanh chóng xác định hướng di chuyển tiếp theo. Việc chuyển đổi nhiều lần vẫn giữ được cảm giác quen thuộc về bố cục. Tôi đánh giá đây là yếu tố hỗ trợ tốt cho quá trình tìm kiếm khi phải thao tác…